Aperitivos

Clerico

Uno de mis aperitivos preferidos, ideal para días de calor, para disfrutar en la pile o antes de un almuerzo o cena. Super fácil y rápido de preparar. VAMOS A VER COMO HACERLO.!

Clericó

INGREDIENTES:

  • 4 de manzana.
  • 3 bananas.
  • 2 kiwi.
  • 1 lata de ananá.
  • 2 duraznos (naturales o en lata)
  • frutilla.
  • menta o yerba buena.
  • 1 pepino.
  • uvas.
  • jugo de 2 naranjas.
  • 1 botella de vino blanco.
  • Sidra sabor a elección.
  • Azúcar o stevia.
  • Hielo.

PREPARACIÓN:

  • Se lavan y cortan todas las frutas
  • En una jarra, olla de barro o frapera (todo depende en donde queremos prepararlo) colocamos la fruta, a gusto personal le agrego meta y pepino para darle un toque de frescura, se agrega el hielo y la azúcar aproximadamente 5 cucharadas.
  • Una vez que esta todo listo vertemos el vino y la sidra si queremos que sea un poco mas fuerte le agregamos un poco de vodka, de lo contrario lo dejamos con estas dos bebidas, agregamos el jugo de naranja.
  • Mezclamos todo bien y dejamos reposar un día en la heladera para que tome frió y las frutas tengan un rico gusto a la bebida.
  • Servir en copas o vasos (frascos y pequeñas botellas de vidrio también sirven) y agregar un poco de menta a cada uno.
  • Listo un rico aperitivo rápido y fresco para disfrutar en días de calor o en épocas de fiestas.

CONSEJO:

  • No limitarse con el tipo de bebida que vamos a utilizar, el vino blanco y la sidra no son las únicas dos pociones; vinos tintos, gin, vodka o champán  son otro tipo de opciones que podes utilizar para elaborar este aperitivo.
  • Las frutas que les di en la recetas no es que son las especificas, agregarles frutos rojos, ciruelas, cítricos nos dan la posibilidad de jugar con los gustos de cada uno. Tampoco existe un tamaño exacto para cortarlas todo depende del gusto de cada uno.
  • Tanto el azúcar o el stevia con buenos endulzantes , pero también podemos hacer almibares cítricos o utilizar el almíbar de las latas de ananá y durazno para endulzar este y otros tragos.

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Espero que lo disfruten mucho, y lo hagan! Espero sus comentarios recuerden abran sus mentes y no tengan miedo a probar nuevos sabores.

SALUDOS!

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